Tutto pronto per il “Week End del Bergamotto 2014” all’insegna della gastronomia, della salute a tavola e del turismo rurale, con il Talk-show ed il Cooking show al Museo del Bergamotto
(29) di Rosario Previtera. L’assessorato all’Agricoltura della provincia di Reggio Calabria, punta sull’agrume reggino per eccellenza promuovendo il “sistema” ed il prodotto Bergamotto in maniera integrata per valorizzarne le componenti agroalimentari, nutrizionali, paesaggistiche e turistiche.
La prima tappa è stata quella del “Bergamotto in tour” di venerdì 17 gennaio scorso, l’educational tour organizzato da “Ecotouring Costa Viola” promotore dell’iniziativa: giornalisti, fotografi, opinion leaders, ristoratori, tour operator, rappresentanti di associazioni culturali ed ambientaliste, hanno potuto apprezzare i cosiddetti “luoghi del bergamotto” lungo la filiera produttiva completa e le eccellenze paesaggistiche, storico-culturali e naturalmente enogastronomiche dell’Area Grecanica. “Un tour volto a dimostrare concretamente come sia possibile realizzare turismo integrato a partire dal turismo rurale basato su quelle produzioni tipiche e di eccellenza, come il Bergamotto, veri e propri fattori di attrazione dei flussi turistici” sostiene Gaetano Rao, Assessore all’agricoltura della Provincia di Reggio Calabria. Il Week-End del Bergamotto si terrà sabato 25 e domenica 26 gennaio presso il Museo del Bergamotto di Reggio Calabria, vera perla culturale, centro espositivo e di valorizzazione del principe degli agrumi, grazie alle iniziative dell’Accademia del Bergamotto la quale da venti anni divulga e promuove il “Bergamotto di Reggio Calabria” in Italia e nel Mondo. Si comincerà Sabato 25 gennaio alle ore 16,30 con il Talk Show dal titolo “Bergamotto a tutto tondo”, moderato dall’agronomo Rosario Previtera, esperto di sviluppo locale. Dopo i saluti del Presidente della Provincia Giuseppe Raffa si comincerà con il tema “Proprietà nutrizionali del Bergamotto e suoi derivati” approfondito dalla prof.ssa Monica Costantino, nutrizionista. A seguire il prof. Vincenzo Mollace, docente di farmacologia presso l’Università degli Studi “Magna Grecia” di Catanzaro tratterà il tema della “Farmacopea ed effetti salutistici degli estratti di Bergamotto”. “Caratteristiche e valorizzazione del Paesaggio del Bergamotto” sarà invece il tema trattato dal prof. Giuseppe Modica del Dip. AGRARIA dell’Università degli Studi “Mediterranea” di Reggio Calabria. Il prof. Vittorio Caminiti, presidente dell’Accademia del Bergamotto e fondatore del Museo del Bergamotto approfondirà le tematiche riguardanti “Gastronomia ed artigianato con il Bergamotto”. Prima degli interventi previsti da parte dei rappresentanti delle Associazioni di categoria, dell’Ordine dei dottori agronomi e dottori forestali che patrocina l’evento, del Consorzio del Bergamotto, delle imprese del settore, si tornerà indietro nel tempo grazie alla riproposizione di due “Storie di mestieri di ieri giunti ai giorni nostri”: l’estrazione dell’essenza di bergamotto con la spugnatura ad opera Vincenzo Amodeo, l’ultimo degli “spiritàri” e la realizzazione delle famose “Tabacchiere di Varapodio” ottenute con la buccia di bergamotto ad opera di Mosè Diretto dell’associazione “Bergarte”. Le conclusioni saranno affidate all’Assessore Rao. Seguirà l’esposizione e la degustazione della vasta gamma di prodotti tipici a base di bergamotto. Il Week-End del Bergamotto prosegue Domenica 26 gennaio alle ore 10,30 con il “Cooking show del Bergamotto”. Lo chef executive Enzo Cannatà, coadiuvato da Anna Aloi, conduttrice della fortunata trasmissione televisiva “A casa tua” (in onda su Video Calabria e sul web: www.acasatua.tv) declinerà il bergamotto in maniera innovativa in tutte le sue accezioni culinarie con un cooking-show di sicuro impatto; parteciperanno quali attenti ospiti anche gli allievi chef della nuova scuola di cucina reggina “IO CHEF”. Afferma inoltre l’assessore Rao che “Il nostro Bergamotto è conosciuto in tutto il mondo principalmente per le capacità della suo olio essenziale di costituire il migliore fissativo naturale del buquet aromatico dei profumi e di armonizzarne le altre essenze. Dunque un’essenza naturale, commercializzata anche a marchio DOP, anche se in minime quantità, da sempre ritenuta importantissima per l’industria profumiera. Ma ciò oggi non è più sufficiente, nonostante tale prerogativa del bergamotto reggino sia stata fonte di reddito per intere generazioni e per più di un secolo. Infatti l’industria dei profumi moderna tende ad utilizzare sempre più altre essenze sintetiche meno costose oppure oli essenziali di qualità inferiore ottenuti da bergamotti prodotti in abbondanza anche in altre aree del Mondo. Occorre puntare pertanto sempre più sulla gastronomia e l’industria dolciaria a base di bergamotto, così come sull’artigianato e sulla farmacopea che sta risultando sempre di più un settore dalle grandi potenzialità, grazie alle numerosissime proprietà nutraceutiche degli estratti e derivati del bergamotto. Tutti elementi che, se ben proposti, costituiscono vere e proprie leve di marketing territoriale anche a fini turistici. Ecco perché accarezziamo l’idea della costituzione di un “Distretto rurale del bergamotto” e magari della istituzione di un altro marchio di qualità europeo, DOP oppure IGP, destinato al frutto in quanto tale”. Il Week-end del Bergamotto risulta essere un modo innovativo per divulgare ulteriormente il prodotto e l’intera filiera del Bergamotto e le sue peculiarità grazie ad un format che richiama ovunque numerosi appassionati dell’arte culinaria. Il programma del “Week end del Bergamotto” è disponibile sulla pagina facebook di “Ecotouring Costa Viola”.

(30) L’Osservatorio sui Diritti dell’Infanzia e dell’Adolescenza Kiwanis, esprime la propria soddisfazione per la nuova determinazione della Commissione Straordinaria che presiede il Comune di Reggio Calabria.
(26) <<(…) Un moto di odio e di furia sanguinaria, e un disegno annessionistico slavo, che prevalse innanzitutto nel Trattato di pace del 1947, e che assunse i sinistri contorni di una "pulizia etnica">>: così il Presidente della Repubblica Giorgio Napolitano parlò il 10 Febbraio 2007 in occasione del Giorno del Ricordo, istituito con la legge n.92/2004, per commemorare le vittime dei massacri delle foibe e dell’esodo giuliano-dalmata.
(25) di Francesco G. Scopelliti*. L'Associazione Nuova Solidarietà organizza un incontro-dibattito sul tema: "La costruzione della città delle persone, oggi: il prendersi cura da parte delle istituzioni, della Chiesa, della scuola, del volontario".
(24) Il Centro Pierre nella sua ultima gremita riunione, ha sviluppato un dibattito su cosa significa essere un cittadino normale e coscienzioso e tra tanti brani di letteratura si è scelto quello che meglio poteva riferirsi ad un comportamento sano attraverso la lettura del brano I Giusti di Jorge Luis Borges che così definisce i Giusti:
(27) L’Università per Stranieri “Dante Alighieri” di Reggio Calabria comunica
(23) Il 2014 è l’anno bicentenario della nascita di Raffaele Piria, il grande scienziato reggino nativo di Scilla. All’evento l’Associazione Anassilaos dedica un primo incontro che si terrà martedì 21 gennaio alle ore 18,00 presso la Sala San Giorgio al Corso con l’intervento del Dr. Francesco Cardone, membro del Gruppo Nazionale di Storia e Fondamenti della Chimica (G.N.F.S.C.) e del Direttivo della Società Chimica Italiana Calabria, studioso e biografo di Piria.
(22) Un anno denso di impegni per la Sezione Giovanile dell’Associazione Culturale Anassilaos che nel corso di una riunione presieduta da Tito Tropea ha messo a punto alcune delle iniziative che saranno realizzate nei prossimi mesi, a partire dalla riflessione sull’opera “Dei delitti e delle pene” di Cesare Beccaria, 
(21) di Federica Morabito. Passato presente e futuro racchiusi in un unico incontro che ha avuto come minimo comun denominatore Reggio Calabria e i suoi tesori. Patrimonio culturale, paesaggistico, storico, archeologico; potenzialità e prospettive turistiche ed economiche, sono alcuni degli argomenti che sono scaturiti dall’incontro "Bronzi di Riace, bentornati a casa", organizzato dall'Accademia del Tempo Libero di Reggio Calabria.
(17) Il mese di gennaio porta con sé l'entusiasmo necessario per dare avvio ad una nuova sfida: l’Associazione Culturale MigrAzione è già pronta ad organizzare la sesta edizione del Calafrika Music Festival.
(15) La Compagnia Teatrale “Scena Nuda” rende noto che, come da cartellone per la stagione “TeatReghion”, per la terza data che si terrà il 12 gennaio alle ore 21:00, andrà in scena lo spettacolo “Dissonorata” di e con Saverio La Ruina, con le musiche dal vivo di Gianfranco de Franco e prodotto dall’accreditata compagnia calabrese “Scena Verticale”.
(11) Il 2014 si annuncia come l’anno della green-economy. E’ l’obiettivo lanciato all’intera Unione, dal Commissario europeo all’ambiente Janez Potocnik con lo scopo di orientare l’economia verso il benessere sociale, la riduzione dei rischi ambientali e l’uso razionale delle risorse.
(10) di Maria Teresa D'Agostino. Dopo i tre concerti a S. Ilario dello Jonio, Locri e Gerace, “Ai confini del Sud – Percorsi alternativi” di Massimo Cusato propone l’incontro musicale sul tema “Dentro l’anima della musica di confine”.