Reggio di Calabria: sabato 6 i Giovani di Confagricoltura ANGA RC presentano il workshop “Il Vino: apprezziamolo con gusto e consapevolezza” affrontando il tema “Vinificazione: trasformazione delle uve e sue metodologie”

I Giovani di Confagricoltura Reggio Calabria – ANGA RC presentano il II Workshop Anga Calabria: “Il Vino: apprezziamolo con gusto e consapevolezza”. Nell’ottica di conoscere meglio il mondo vinicolo, la tappa reggina “Vino diVino”, che si terrà il 06 ottobre 2012 alle ore 15.00 presso Cantine Zagarella, Contrada Rugola – Arghillà, RC, tratterà il tema della  “Vinificazione:  trasformazione  delle  uve  e  sue  metodologie”  con  dimostrazioni direttamente in cantina e tra i vigneti, interverrà l’enologo Dott. Antonio Zaffina.

Di seguito, supportati dalla presenza di esperti del settore vitivinicolo e socio-economico, verrà aperto un dibattito che verterà sulle “Ricadute  socio-economiche sul territorio e prospettive di crescita legate al mondo dell’agricoltura”, parteciperanno: Avv. Antonino Lupini – Pres. Confagricoltura Reggio Calabria-, Prof. Francesco Saverio Nesci – Univ. Di Reggio Calabria-, Dott. Stefano Poeta – Presidente Reg. dei Dottori Agronomi e Forestali-, Prof. Giuseppe Zimbalatti – Dir. Gen. Dip. Agricoltura Regione  Calabria-, On. Giuseppe Scopelliti -Presidente Regione Calabria-. Al dibattito vero e proprio tra gli esperti e i partecipanti tutti, seguirà una degustazione di vini, proprio per rinforzare e stabilire un solido connubio fra la “teoria” e  la “pratica” di una materia tanto affascinante come quella del vino.

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Author: Maurizio Gangemi