(709) di Maria Teresa D'Agostino. Le antiche nenie natalizie e le specialità dolciarie e vinicole del territorio. Nell’ambito di “Dolcemente Gioiosa”, domenica prossima, alle ore 18, nelle sale di Palazzo Amaduri a Gioiosa Jonica, appuntamento con “Fermenti d’Autore… musica”.
L’evento, promosso dall’Ais-delegazione Locride e realizzato in collaborazione con l’amministrazione comunale gioiosana, vedrà Paolo Sofia (nella foto), accompagnato dal maestro Peppe Platani, in una suggestiva rivisitazione dei canti della tradizione, “Natali i na vota”, con letture sul tema da Alvaro, Perri, La Cava e Rèpaci. Infine, la degustazione di dolci e vini tipici del territorio. Arte e cultura enogastronomica insieme per un connubio di successo. Alla manifestazione, condotta da Maria Teresa D’Agostino, interverranno il Sindaco Salvatore Fuda e il Delegato Ais Pierfrancesco Multari che, in collaborazione, con la sommelier Emanuela Alvaro, illustrerà l’abbinamento di dolci e vini, prima di aprire i banchi d’assaggio conclusivi. «Sarà l’occasione – dichiara Pierfrancesco Multari – per accendere i riflettori sulle produzioni agroalimentari dolciarie della tradizione di Gioiosa Ionica che, in abbinamento ai vini passiti della Locride, esprimono l’eccellenza più dolce della Calabria, oltre al fermento produttivo del territorio».
